Van de redactie
Foto's in de Havensbank
Vrijwel iedere maand krijgen wij foto's ter
opluistering van de kopij en daar zijn wij
natuurlijk blij mee! Wel gaan wij er vanuit dat als
er personen op de foto staan deze door de maker
van de foto van tevoren zijn gevraagd of zij geen
bezwaar hebben tegen publicatie in de
Havensbank. De redactie is dus op geen enkele
wijze verantwoordelijk hiervoor.
Wij zijn Grand Café JAN! Maar je mag ons
ook gewoon JAN! noemen hoor.
In de vorige Havensbank hebben we jullie kort
meegenomen in onze plannen met het
welbekende pand aan de Kerkbuurt 1. Café s’
Lands Welvaren wordt Grand Café JAN! Tijd voor
een update, want we openen onze deuren op
vrijdag 17 september aanstaande.
Op dit moment wordt er hard gewerkt: een
nieuwe keuken, nieuw interieur, nieuw personeel.
JAN! is er druk mee. Eén ding is zeker: we staan
te popelen om jullie als onze gasten te mogen
ontvangen!
Een nieuwe, verrassend unieke plek in
Wergea
Grand Café JAN! wordt een unieke plek. Een plek
die met z’n tijd mee gaat. Ben je eenmaal binnen,
dan kom je in een verrassend interieur terecht:
chique, comfortabel en kleurrijk. Maar toch
laagdrempelig én met een uitstekende sfeer. JAN!
is er voor iedereen. Wel doen we alles nét even
anders. Hoe? Daar kom je vanzelf achter als je bij
ons langskomt!
Wat kun je van ons verwachten?
JAN! heeft enorme passie voor eten en is een
tikkeltje eigenzinnig. Daarom zijn onze gerechten
niet standaard. Proeven, experimenteren en
combineren, net zolang totdat ze de perfecte
gerechten hebben gevonden. Dat is al een tijdje
de bijna dagelijkse bezigheid van topkok Geert
Jan Vaartjes, Oan Tafel chef Tom Zwerver én
onze kersverse chef-kok Wimer Kamsma (ja, ja,
onze Wergeaster Wimer!). Het resultaat?
Verrassende huisgemaakte gerechten van eigen
bodem, gecombineerd met invloeden van ver
daarbuiten voor op de nieuwe kaart. Hoe ze aan
inspiratie komen? Verre reizen naar de meest
exotische landen.
Tijdens deze reizen dompelen ze zich onder in de
lokale eetcultuur en nemen ze hun favoriete
smaken mee naar huis.
Shared dining en zero waste
Dat klinkt exotisch, maar dat is het zeker niet.
Ook hierin gaan we met onze tijd mee. Beide
onderwerpen zijn belangrijk in het concept. Bij
shared dining kies en combineer je verschillende
gerechten van JAN! zijn uitgebreide lunch- of
dinerkaart en deel je die met je tafelgenoten.
Weg keuzestress.
Daarbij drink je bijvoorbeeld een, met zorg
uitgezochte wijn, een fris frisje of een heerlijk
speciaalbiertje uit blik. Blik? Ja, want we hanteren
een zero waste beleid bij JAN! en dit is een
voorbeeld daarvan. Blikjes zijn duurzamer, want
er kunnen meer in één keer vervoerd worden en
ze zijn recyclebaar.
En minstens zo belangrijk: blik laat geen licht
door en dat komt de kwaliteit van het bier ten
goede.
Geen tijd om uitgebreid te eten? Dan hebben we
uiteraard een uitgebreide borrelplank met
verrassende cocktail of een gezellig biertje. Kom
je voor een heerlijke koffiedate met lekkers? Ook
dat kan bij JAN!
Meer informatie
We leggen op dit moment de laatste hand aan
onze website
Hierop is
straks alle informatie te vinden over Grand Café
JAN! Benieuwd naar de menukaart? Die staat
daar ook! Volg je ons nog niet op Facebook en
Instagram? Doe dat snel, want ook hier delen we
regelmatig nieuws.
Openingstijden
Zolang de huidige coronamaatregelen gelden, is
Grand Café JAN! geopend op:
Donderdag van
11.00 tot 23.00 uur
Vrijdag van
11.00 tot 00.00 uur
Zaterdag van
11.00 tot 00.00 uur
Zondag van
11.00 tot 23.00 uur
Maandag van
11.00 tot 23.00 uur
We hopen je vanaf 17 september te zien!
Groet,
De JANNEN
4
